Питание при раке легких

Врачами показана диета при раке легких для поддержания иммунной защиты организма, торможения роста злокачественных новообразований и выведения токсичных веществ. При резком снижении веса, характерном для онкологических заболеваний, важную роль играет поступление достаточного количества витаминов, макро- и микролементов. Важно не допустить истощения организма. Оптимальный рацион при онкологии поможет составить врач или диетолог, который учтет индивидуальные особенности больного и реакции на лечебные процедуры.

Как правильно питаться?

Общие рекомендации

Людям, курящим сигареты, необходимо принимать на 30—40 мг аскорбиновой кислоты больше, чем ведущим здоровый образ жизни. Потому что вдыхание никотина и смол запускает окислительные процессы и ухудшает поступление кислорода в ткани.

Чтобы улучшить состояние организма, пораженного раком легких, врачи советуют придерживаться следующих правил:

• Показано дробное питание по 5—6 раз в день, однако порции следует уменьшить.
• Еду важно долго жевать перед проглатыванием для лучшего усвоения питательных веществ.
• При появлении чувства голода обязательно нужно перекусить, независимо от того когда был запланирован прием пищи. Особенно при раке 3—4 степени.
• Еду следует тушить, отваривать или обдавать паром. От твердых продуктов рекомендуется отказаться.
• Желудок после операции лучше всего воспринимает блюда с небольшим добавлением соли или сахара.
• Основа диеты — свежие овощи и фрукты, которые необходимо есть 3 раза в день. Полезны фреши, но не на пустой желудок.
• Чтобы вызвать желание есть, необходимо заправлять блюда приправами, специями, соусами и зеленью. Особенно полезна мята, петрушка, анис, базилик, укроп, имбирь, чеснок и розмарин. Однако при последних стадиях рака противопоказаны слишком резкие запахи.
• Температура еды должна быть теплой, но не горячей. Холодная пища также не рекомендована.

Советы при химиотерапии

Во время прохождения лечебных процедур для уничтожения раковых клеток токсичными веществами у больных ухудшается самочувствие. Правильное питание при химиотерапии, если наблюдается рвота и тошнота, должно базироваться на следующих рекомендациях врачей:

• Нельзя есть острую и жирную еду с ярко выраженным нестандартным запахом или вкусом.
• За 1—1,5 ч перед процедурой не следует есть и пить.
• Питание во время химиотерапии рака должно быть сбалансированным и содержать достаточное количество витаминов. Лучше всего есть жидкие супы.
• Если больного часто рвет, то рекомендован полный отказ от еды и воды на 6—7 ч. Затем показаны 5—6 приемов пищи в маленьких количествах.
• Количество потребляемой жидкости увеличивается, особенно рекомендована чистая вода, зеленый чай и травяные отвары. Однако если после химиотерапии проявилась отечность тканей, то количество выпиваемой влаги следует сократить.

Полезные продукты

Питание при раке легких должно включать достаточное количество витаминов и питательных веществ. Больному рекомендуется завести специальный блокнот для подсчета получаемых жиров, белком и углеводов. Количество необходимых килокалорий варьируется в зависимости от физических параметров больного и стадии рака легких. Особенно благотворно влияют на организм некоторые продукты. Их перечень представлен в таблице:

Что нельзя есть?

Чтобы не спровоцировать ускоренный рост злокачественных новообразований в легких, необходимо полностью исключить из меню жирную и копченую пищу. А также продукты, содержащие пищевые добавки, маринады, крахмал, красители и консерванты. Из напитков противопоказано спиртное, крепкий черный чай, газировка, кофе и молоко длительного хранения. При раке легких опасны следующие продукты:

• консервы;
• колбасные изделия;
• сало;
• сладости;
• белый рис;
• жирные сорта мяса и рыбы;
• хлебобулочные изделия;
• сливочное масло.

При невозможности полностью отказаться от сладостей лучше есть десерты на основе меда с большим количеством полезных ягод и фруктов. Однако важно провести предварительный тест на аллергию.

Примерное меню

При составлении рациона на день можно взять за основу следующий пример:

• Первый завтрак:
  • запеченная зеленое яблоко;
  • фреш из помидоров.
• Второй завтрак:
  • овсянка;
  • бутерброд с сыром.
• Обед:
  • фасолевый крем-суп;
  • салат из свежей морковки.
• Первый ужин:
  • тушеный кролик;
  • картофельное пюре;
  • зеленый чай.
• Второй ужин:
  • салат из зелени с фисташками;
  • натуральный йогурт;
  • отвар из успокаивающих трав.

Питание при раке легких подбирается индивидуально в зависимости от проявившейся негативной симптоматики, стадии заболевания и физиологических особенностей больного. А также врачу следует сообщать о реакции организма на употреблении определенных блюд. При наблюдении общего ухудшения состояния, тошноте, рвоте или аллергической реакции продукт исключается из рациона.